Kassensystem für die Gastronomie in Bayern und Baden-Württemberg.
Die Kasse fürs Wirtshaus, die den Abendbetrieb aushält. Volle Stube, geteilte Rechnungen, hungrige Gäste: Eine Gastro-Kasse muss schnell und verlässlich sein - nicht schön im Datenblatt. Genau dafür ist Kassen Süd gebaut.
- Getrennte Zahlung am Stammtisch
- Bon mit Logo, TSE nach § 146a AO
Schnell an der Theke, sauber in der Abrechnung.
Für den Service gemacht, nicht fürs Büro.
Tische im Blick
Bestellungen den Tischen zuordnen, offene Rechnungen im Überblick behalten, umsetzen ohne Chaos im Abendgeschäft.
Getrennt zahlen
Am Stammtisch zahlt jeder seins: Rechnungen splitten, Positionen einzeln buchen - kontaktlos, mobil oder bar.
Bon mit Ihrem Logo
Belege mit Ihrem Wirtshaus-Logo, gedruckt oder digital, im Rahmen der aktuellen Bonpflicht.
Fiskalkonform mit TSE
Mit der zertifizierten Cloud-TSE nach § 146a AO liegen bei einer Kassennachschau die signierten Einzelaufzeichnungen und der DSFinV-K-Export bereit.
Volle Stube, klare Kasse?
Erzählen Sie uns von Tischen, Karte und TSE - wir stellen Ihnen die passende Gastro-Kasse zusammen.
Ein System, das mit dem Betrieb mitwächst.
Ob Frühschoppen oder Abendkarte - Sie starten klein und schalten frei, was Sie brauchen. Mehrere Kassen, Mitarbeiter mit PIN, Auswertungen zum Feierabend.
Acht Gäste, acht Rechnungen, kein Stau am Tisch
Wenn ein Tisch mit acht Leuten getrennt zahlen will, entscheidet sich, ob eine Kasse taugt. Mit zwei Handgriffen teilen Sie die Positionen auf, und jeder Gast hält seinen eigenen Bon in der Hand oder auf dem Handy. Niemand rechnet im Kopf, und die Schlange an der Theke wird nicht länger.
Ebenso wichtig ist der Umgang mit Umbuchungen: Ein Gast wechselt den Tisch, eine Runde kommt dazu, ein Getränk geht zurück. All das ist im Ablauf vorgesehen und wird sauber protokolliert, statt nebenbei korrigiert zu werden.
Biergarten, Terrasse und das zweite Gerät
Im Sommer verlagert sich der Betrieb nach draußen. Statt eine zweite Kassenanlage zu kaufen, melden Sie sich auf einem weiteren Tablet an - derselbe Datenstand, dieselbe Artikelpflege. Die Auswertung kann trotzdem zwischen innen und außen unterscheiden.
Für Aushilfen gibt es eine eigene PIN mit eingeschränkten Rechten. Umsatz und Stornos hängen damit an der Person, nicht an einem Passwort, das alle kennen.
Steuersätze: was seit Januar 2026 gilt
Seit dem 1. Januar 2026 gilt für Speisen der Satz von 7 %, egal ob am Tisch gegessen oder eingepackt mitgenommen. Getränke nimmt das Gesetz davon aus. Sonderfälle klärt Ihr Steuerbüro, eine Steuerberatung ist das hier nicht.
An der Kasse hinterlegen Sie den Steuersatz je Artikel. Bei der Einrichtung gehen wir die Artikelliste mit Ihnen durch und drucken einen Testbon, bevor Sie scharf schalten.
Was am Abend passiert
Der Tagesabschluss zeigt Bar und Karte getrennt, dazu Umsatz je Mitarbeiter und die Artikel, die gelaufen sind. Das Kassenbuch läuft mit, der Z-Bericht liegt vor, und die zertifizierte TSE hat jeden Vorgang signiert.
Für die Steuerkanzlei geht alles als CSV und im DSFinV-K-Format heraus - monatlich oder im Turnus, den Ihre Kanzlei möchte.
Häufige Fragen, kurz beantwortet.
Kann ich Tische und Bereiche abbilden?
Wie funktioniert getrennte Zahlung?
Brauche ich für den Biergarten eine zweite Kasse?
Wie wird Trinkgeld erfasst?
Ist die Kasse auf eine Kassennachschau eingestellt?
Lesenswert dazu
Zeigen Sie uns Ihre Karte - wir zeigen Ihnen die passende Kasse.
Name, ein Kontaktweg, fertig: Sie bekommen einen Vorschlag für Wirtshaus, Café oder Biergarten, ohne Verkaufsdruck. Sie hören werktags von uns, spätestens am nächsten Werktag.
- Beratung und Einrichtung remote
- Unverbindlich und kostenlos