Kassensystem für Bäckereien in Bayern und Baden-Württemberg.
Wenn morgens die Schlange steht, muss die Kasse mitkommen. Brezn, Semmeln, Kaffee zum Mitnehmen - im Thekengeschäft zählt jede Sekunde. Kassen Süd bringt die Schnelltasten und die Ruhe, die Ihre Verkäuferinnen brauchen.
- Schnelltasten fürs Thekengeschäft
- Waage-Themen, mehrere Filialen

Antippen, kassieren, nächster Gast.
- Schnelltasten für die Renner am Tresen
- Waage-Themen für Ware nach Gewicht
- Kartenzahlung kontaktlos, auch für den kleinen Betrag
- Belege digital oder gedruckt
Wie viele Theken sollen es sein?
Ein paar Klicks genügen, und wir schnüren Ihnen ein Angebot für Ihre Bäckerei - mit oder ohne Filialen.
Filialen unter einem Dach, Zahlen an einer Stelle.
Mehrere Filialen
Alle Verkaufsstellen im Verbund, Artikel und Preise zentral gepflegt - eine Änderung, überall aktuell.
Mitarbeiter mit PIN
Frühschicht, Spätschicht, Aushilfe: Jeder meldet sich per PIN an, jede Buchung bleibt nachvollziehbar.
Auswertungen je Laden
Welche Filiale läuft wie, welcher Artikel zieht - Umsatz und Top-Artikel je Standort.
Fiskalkonform mit TSE
Zertifizierte Cloud-TSE nach § 146a AO, Z-Bericht und Kassenbuch inklusive.
Frühschicht heißt: die Kasse darf nicht bremsen
Zwischen halb sechs und neun entscheidet sich der Tag. In dieser Zeit zählt jede Sekunde an der Theke - deshalb liegen die Renner als Schnelltasten auf der ersten Ebene, nicht drei Menüs tief. Semmel, Brezn, Kaffee: ein Griff, fertig.
Wer mit wechselnden Tagesangeboten arbeitet, legt sie in zwei Minuten an und deaktiviert sie abends wieder. Der Artikelstamm bleibt sauber, die Oberfläche übersichtlich.
Im-Haus und Außer-Haus sauber getrennt
Der Kaffee zum Mitnehmen und der Kaffee am Stehtisch werden unterschiedlich besteuert. An der Kasse hängt das an der Verkaufsart des Artikels, nicht an der Tagesform der Verkäuferin. Der Bon weist den richtigen Satz aus, der Tagesabschluss trennt beides.
Das ist kein Detail für Feinschmecker: Bei einer Prüfung ist die Trennung einer der ersten Punkte, die kontrolliert werden.
Mehrere Filialen unter einem Dach
Wer zwei oder drei Standorte betreibt, pflegt Artikel und Preise einmal - sie gelten überall. Die Auswertung zeigt jede Filiale einzeln und alle zusammen, sodass Sie sehen, welcher Standort trägt.
Personal lässt sich je Filiale berechtigen. Wer nur an einem Standort arbeitet, sieht auch nur dessen Kasse.
Retouren, Schwund und der ehrliche Blick auf den Tag
Am Abend bleibt fast immer etwas liegen. Wenn das erfasst wird, wissen Sie nach zwei Wochen, welche Sorte regelmäßig übrig ist - und können die Backliste anpassen, statt zu schätzen.
Die Auswertung zeigt Umsatz, Top-Artikel und Zahlarten. Für die Steuerkanzlei geht alles als CSV und im DSFinV-K-Format heraus.
Häufige Fragen, kurz beantwortet.
Wie schnell geht das Kassieren in der Frühschicht?
Wie werden Im-Haus und Außer-Haus getrennt?
Kann ich mehrere Filialen führen?
Lässt sich erfassen, was am Abend übrig bleibt?
Funktioniert die Kasse auch am Marktstand?
Passend dazu
Sagen Sie uns, wie viele Theken Sie haben.
Ob eine Backstube oder mehrere Filialen - Name und ein Kontaktweg genügen. Wir melden uns werktags innerhalb von 24 Stunden mit einem passenden Vorschlag.
- Filialen zentral gepflegt
- Einrichtung remote, ohne Techniker