Kassensystem für die Metzgerei - Theke, Mittagstisch, Partyservice.
An der Bedientheke zählt Tempo, beim Partyservice die Vorbestellung, bei der Prüfung die saubere Aufzeichnung. Eine Kasse, die alle drei Fälle kennt - remote eingerichtet, ohne Techniker im Laden.
- Schnelltasten für die Bedientheke
- Zertifizierte Cloud-TSE nach § 146a AO
Schnelltasten für das, was jeden Tag über die Theke geht.
Leberkäse, Wurstsalat, Aufschnitt: Was täglich läuft, liegt als Schnelltaste auf der ersten Ebene. Thekenware und Mittagstisch landen auf demselben Bon, der Steuersatz ist je Artikel hinterlegt.
- Thekenware und Mittagstisch auf einem Bon
- Schnelltasten für das Tagesgeschäft
- Steuersatz je Artikel hinterlegt
Metzgerei mit Theke und Partyservice?
In fünf Schritten zum Angebot - remote eingerichtet, ohne dass jemand in Ihren Laden kommen muss.
Warum die Metzgerei ein Sonderfall ist
Kaum ein anderer Betrieb mischt so viele Verkaufsarten: Thekenware, belegte Semmeln, Mittagstisch, Partyplatte auf Vorbestellung. Für die Kasse heißt das, dass Artikel und Steuersätze sauber angelegt sein müssen, bevor der erste Kunde kommt.
Deshalb hinterlegen Sie den Steuersatz je Artikel, statt ihn dem Gedächtnis zu überlassen. Für Speisen gilt seit dem 1. Januar 2026 der Satz von 7 %, ob der Mittagstisch am Stehtisch gegessen oder mitgenommen wird; Getränke sind davon ausgenommen. Sonderfälle klärt Ihr Steuerbüro.
Partyservice und Vorbestellungen
Vorbestellungen werden angelegt und bei Abholung abgeschlossen. Anzahlung und Restzahlung sind getrennte Vorgänge, die zum selben Auftrag gehören - beides erscheint korrekt im Tagesabschluss, statt als zwei zusammenhanglose Barzahlungen.
- Vorbestellung anlegen, bei Abholung abschließen
- Anzahlung und Restzahlung sauber getrennt
- Kundenname am Auftrag hinterlegt
- Platten und Sets als eigene Artikel
Was bei Barumsätzen zählt
Metzgereien haben traditionell einen hohen Baranteil - und genau dort schaut die Finanzverwaltung genauer hin. Es kommt darauf an, dass jeder Verkauf einzeln festgehalten wird, Stornos sichtbar bleiben und der Kassensturz nachvollziehbar ist.
Das Kassenbuch schreibt sich nebenher, und jede Korrektur bleibt mit Zeitpunkt sichtbar. Für die Steuerkanzlei geht alles als CSV und im DSFinV-K-Format heraus.
Kurz und ehrlich beantwortet.
Wo hinterlege ich den Steuersatz für den Mittagstisch?
Lassen sich Vorbestellungen für den Partyservice abbilden?
Was kostet die Kasse für eine Metzgerei?
Brauche ich für die zweite Theke eine zweite Kasse?
Erzählen Sie uns, was über Ihre Theke geht.
Zwei Zeilen genügen: Theke, Mittagstisch, Partyservice. Den passenden Vorschlag schicken wir per E-Mail. Sie hören werktags von uns, spätestens am nächsten Werktag.
- Einrichtung remote, ohne Anfahrt
- Kein Aufschlag für ein Stadtbüro